مستقبل ليبيا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
twilight-princess
المشـــــــرفة
المشـــــــرفة
twilight-princess

عدد المساهمات : 38
نقاط : 3987
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
الجنس : انثى
البــلد : طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة RY198303
العمر : 28

طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة   طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة Icon_minitimeالأحد يونيو 20, 2010 2:34 am

السلام لأهل السلام

للناس عاشقة الماكلة الحلوة فقط

طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة


طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة 2

الخطوات :

المقادير:

* كوب من الحليب في حرارة الغرفة
* كوبان من السكر
* 200 غ من ال***دة في حرارة الغرفة
* 5 بيضات مفصولة في حرارة الغرفة


* كوبان من الدقيق المتعدد الاستعمالات
* ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر
* 300 غ من الشوكولا نصف الحلوة
* مسحوق كاكاو للزينة

صلصة الشوكولاتة:

* 200 غ من الشوكولا نصف الحلوة المفرومة خشناً
* كوب من الكريما الطازجة




طريقة التحضير:
*تدهن صينية مستطيلة بالزيت ويرش عليها الدقيق.

*تخفق ال***دة مع السكر وصفار البيض.

*يضاف الحليب والدقيق والشوكولا المذوبة والباكينغ باودر.

*يخفق بياض البيض حتى يتحول إلى مرانغ.

*يضاف هذا المرانغ إلى خفيق ال***دة وصفار البيض ويحرك معه بواسطة ملوق بلاستيكي.

*يسكب الخليط في الصينية المحضرة ويخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يخرج عود الأسنان الخشبي نظيفاً بعد غرزه في وسطه.

*يخرج الجاتوه من الفرن ويترك ليفتر، ثم يقلب على مصبّع معدني حتى يبرد تماماً.

*يقطع الجاتوه إلى أشكال قلوب بواسطة قطاعة بسكويت على شكل قلوب وتسكب على القلوب صلصة الشوكولا وفتات الجاتوه الباقي.

*يرش مسحوق الكاكاو فوق قلوب الجاتوه ويزين كل قلب بحبة توت وورقة شوكولا.

لتحضير صلصة الشوكولاتة:

*تسخن الكريما الطازجة في قدر، ثم تطفأ النار وتضاف إليها قطع الشوكولا المفرومة وتخلط معها للحصول على صلصة شوكولا.

*يفترض بحرارة الكريما أن تذوب الشوكولا.

*تصف قلوب الجاتوه على مصبع معدني موضوع فوق صينية مستطيلة وتسكب صلصة الشوكولا فوق قطع الجاتوه لتغلفها تماماً.

*تفتت بقايا الجاتوه على نحو خشن بواسطة الأصابع ثم ترش فوق قطع الجاتوه.

*حين تجمد صلصة الشوكولا، يرش مسحوق الكاكاو الداكن فوق قطع الجاتوه ثم تزين كل قطعة بحبة توت طازجة وورقة شوكولا.

أوراق الشوكولاتة:

*يذوب 50 إلى 75 غ من الشوكولا.

*تغسل أوراق الليمون أو البرتقال الصغيرة وتجفف جيداً.

*يدهن الوجه غير اللامع لكل ورقة بالشوكولا المذوبة باستعمال فرشاة صغيرة.

*يكرر الشيء نفسه بعد جفاف الطبقة الأولى من الشوكولا.

*تترك الأوراق جانباً لمدة 4 إلى 5 ساعات حتى تجف طبقات الشوكولا، ثم تنزع طبقة الشوكولا بعناية عن أوراق الليمون للحصول على أوراق شوكولا يمكن استعمالها في تزيين الجاتوه.


乂事PRINCESS事乂
طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة 67610
.:-----------------:.

طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة Ml0fs8iz7v0r
طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة 7ozsu2ofdy13
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
●●●●|||| Єห₫ oƒ мỹ ℓ
SWAT
SWAT
●●●●|||| Єห₫ oƒ мỹ ℓ

عدد المساهمات : 63
نقاط : 4007
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 13/06/2010
الجنس : انثى
البــلد : طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة RY198303

طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة   طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة Icon_minitimeالأحد يونيو 20, 2010 5:23 am

مشكورة ماقصرتي

وصف اليوم منجربها

لكن لون الخط مش باين هلبا ع background


:lol: :D :) :P :o 👅 🐰
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
twilight-princess
المشـــــــرفة
المشـــــــرفة
twilight-princess

عدد المساهمات : 38
نقاط : 3987
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
الجنس : انثى
البــلد : طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة RY198303
العمر : 28

طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة   طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة Icon_minitimeالأربعاء يونيو 30, 2010 7:18 pm

أول شكرا ع المرور الجميل منك و الخلفية كانت الإدارة بتغيرها للون الأبيض

و مشكورة مرة تانية


乂事PRINCESS事乂
طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة 67610
.:-----------------:.

طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة Ml0fs8iz7v0r
طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة 7ozsu2ofdy13
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مستقبل ليبيا :: .:| منتديات الأسرة و المجتمع |:. :: مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات-
انتقل الى: